室温に戻したマーガリンと砂糖を白っぽくなるまで　泡だて器ですり混ぜる。

室温に戻した卵を割りほぐし　少しずつ加えて　その都度よく混ぜる。

ラム酒を加えて　混ざったら　それ以上混ぜないようにする。

薄力粉とＢＰを合わせてふるい入れ　ゴムべらでさっくり混ぜる。

生地を型に入れて真ん中をゴムべらで窪ませるようにして　さつま芋を1cm角くらいに切り　上に乗せてゴマを散らす。

180度のオーブンで
45～50分焼いて　竹串を刺して生地がついてこなければ　焼き上がりです。