さつまいも2本（中）を洗い、皮をむいて切って柔らかくなるまで茹でる。

ボールに卵2個と砂糖100ｇを入れてよくかき混ぜます。

蒸かしたさつまいもを入れ、マッシュ状になるまでよくかき混ぜます。

マーガリン10ｇを加えまぜます。

薄力粉160ｇとベーキングパウダー5ｇをふるいをかけながら入れてかき混ぜます。

牛乳（豆乳でもok！）80～100ccを少しずつ入れてかき混ぜます。

型の半分位まで入れて黒ごまを適量ふりかけたら、オーブンで170度35分で焼いたら完成です！