✳︎黒蜜きな粉の 和♡パウンドケーキ✳︎

☆KANA-08☆ @cook_40042366
きな粉の風味と黒蜜のほろ苦甘さが良く合う 和〜なパウンドケーキです。甘さ控えめで、クセになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
大好きな、黒蜜ときな粉の組み合わせで、和風なパウンドケーキが 焼きたかったので☆
✳︎黒蜜きな粉の 和♡パウンドケーキ✳︎
きな粉の風味と黒蜜のほろ苦甘さが良く合う 和〜なパウンドケーキです。甘さ控えめで、クセになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
大好きな、黒蜜ときな粉の組み合わせで、和風なパウンドケーキが 焼きたかったので☆
作り方
- 1
オーブンを 180度に 予熱する。型に敷き紙などを敷いておく。☆の粉類を合わせてふるっておく。
- 2
常温に戻した、バターと砂糖を 白くもったりするまで、すり混ぜる。
- 3
といた玉子を 数回に分けて加えて、よく混ぜる。黒蜜も加えて、混ぜたら豆乳(牛乳)も加えて混ぜる、
- 4
ふるった☆の粉類を 数回に分けて加えて、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。(生地を混ぜ過ぎない!)
- 5
型に 生地を入れて、上からトントンと落として 空気抜く。
- 6
180度に 予熱したオーブンで、40分前後焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり♪
- 7
※焦げそうな時は、ホイルをかぶせて焼いてください。
コツ・ポイント
バターが硬くて扱いにくい時は、レンジで20〜30秒かけて、柔らかくしてみて下さい(溶かしきらないで!)
焼き時間は、各ご家庭のオーブンに合わせて調節してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19379180