黒蜜入りきな粉パウンドケーキ

☆ゆあゆあ☆
☆ゆあゆあ☆ @cook_40075661

きな粉がたっぷりのヘルシーなパウンドケーキです。小麦粉を多めでつくる場合はしっとりしますすがきな粉の味は薄まります。
このレシピの生い立ち
きな粉が好きなお母さんのために

黒蜜入りきな粉パウンドケーキ

きな粉がたっぷりのヘルシーなパウンドケーキです。小麦粉を多めでつくる場合はしっとりしますすがきな粉の味は薄まります。
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きな粉が好きなお母さんのために

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材料

18㌢パウンド型
  1. 薄力粉 80g
  2. きな粉 20g
  3. ベーキングパウダー 小さじ半分
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. 砂糖 60g
  6. マーガリン 50g
  7. オリーブオイル 50g
  8. 黒蜜 20g
  9. 2個
  10. ホワイトチョコ 1枚
  11. トッピング
  12. 黒ごま白ごま 適当
  13. 黒蜜 適量

作り方

  1. 1

    ★混ぜておく。
    オーブンを170℃40分に余熱。
    卵は常温に出しておく。

  2. 2

    マーガリンをボウルにいれて混ぜ⇒砂糖も入れてよく混ぜる。

  3. 3

    といた卵を三回に分けて入れよく混ぜる

  4. 4

    ★を三回に分けてホイッパーに持ち替え軽く混ぜる。適当にに切ったホワイトチョコも入れる。溶けちゃうので細かくしすぎない!

  5. 5

    型に流し込み上に黒蜜とごまのせて170℃40分オーブンで焼く。10~15分したら真ん中に切れ目を入れると綺麗に膨らむ。

  6. 6

    焼けたらお好みで上に黒蜜をたっぷりかけると染み込んでしっとりしてさらに美味しいです。今回はホワイトチョコなしで

コツ・ポイント

混ぜるだけ

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