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簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース
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簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース-レシピのメイン写真

簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース

GELUGUGU
GELUGUGU @cook_40156021

大根おろしでチョー簡単な和風ソース。肉類などにタップリかけてあっさりヘルシーに♪12/22人気検索TOP10入り♪
このレシピの生い立ち
レストランの和風ソースを家で作ってみようと何度かトライ。意外と簡単に美味しく出来ました。

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大根おろしでチョー簡単な和風ソース。肉類などにタップリかけてあっさりヘルシーに♪12/22人気検索TOP10入り♪
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材料

4人分
  • 大根(皮剥き) 350g
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 白出し 小さじ2
  • 刻みネギ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に大根おろしを直接すりおろす

    • 簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース作り方1写真
  2. 2

    調味料を全部入れて火にかける。中火の弱火くらい

    • 簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース作り方2写真
  3. 3

    グツグツいい出したらみりんを煮切る感じで弱火にして数分。これだけで完成です!

    • 簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース作り方3写真
  4. 4

    トッピングに刻みネギをのせました。今回はハンバーグで♪

    • 簡単!いろいろ使える大根おろし和風ソース作り方4写真

コツ・ポイント

コツとかありません。うちでは主に肉料理に使うことが多いです。
きのこ類をバターやオリーブオイルで軽く炒めてこのソースにあえて使うと、またひと味違うソースになりますよ♪

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GELUGUGU
GELUGUGU @cook_40156021
2013/12/13 13:25に公開
主婦です。クックパッドよく利用してます。安くて手軽で美味しいレシピがたくさんあってベンリですね^^困った時も、必ず答えが見つかって大助かりです。
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大根

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