鮭としめじの炊き込みご飯〜バター醤油味〜

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327

子供も大好き♫
バター醤油が食欲をそそります☆
お弁当のご飯やおにぎりにも☆

このレシピの生い立ち
お弁当のご飯用に作りました。

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材料

2〜3人分
  1. お米 2合
  2. 大きめ1切れ
  3. しめじ 1/2株
  4. ◆しょうゆ 大1
  5. ◆酒 大1
  6. ◆だし粉末 小1
  7. バター 10g
  8. 塩・黒胡椒 少々
  9. 万能ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。
    ◆を入れて水を2合目まで入れ混ぜる。
    鮭・しめじ・バターを入れたらスイッチON!

  2. 2

    炊けたら鮭の骨と皮を取り除き、塩・黒胡椒で味を整える。

  3. 3

    お茶碗に盛り付けて万能ねぎを散らしたら出来上がり☆

  4. 4

  5. 5

    扶桑社『cookpad plus 2022年秋号』に掲載していただきました!!
    ありがとうございます♫

コツ・ポイント

炊けた後混ぜるときバター(分量外)を少し入れると風味が増して美味しいです☆

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レシピ作者

☆nao703☆
☆nao703☆ @cook_40221327
に公開
30代1児の母です♡あまり料理は得意ではありませんが、レパートリーを増やせるように頑張っています!
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