｢きゅうり｣はこのぐらいの大きさのものを3本使用する。

ざっくり、今回使用する調味料です。
｢黒酢｣は｢酢｣より多少甘みがあるのでおすすめです。

｢1｣の｢きゅうり｣をジップロックなどの袋に入れて※手か棒でざっくり細かくする。
※包丁切りより味がしみて食感も楽しい。

｢塩_小1/2｣を加えて袋の上からよく揉む。
全体によく混ざったら、冷蔵庫に15分ほど放置する。

｢4｣で15分放置後、ザルに戻して※水分はよく切る。
※調味料を浸み込みやすくする。

再び、｢ジップロック｣に戻して
｢a｣の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

器に盛り付けて
｢ガツガツきゅうり｣の完成です。