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超簡単☆ごはんが進むめんつゆきゅうり
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超簡単☆ごはんが進むめんつゆきゅうり-レシピのメイン写真

超簡単☆ごはんが進むめんつゆきゅうり

c0yuk1
c0yuk1 @cook_40128083

超簡単なのに白飯がはかどりまくりな漬物!常備菜にしてます。
このレシピの生い立ち
浅漬けの元がなかったので、めんつゆにつけたら美味しかったので、、\(^o^)/

超簡単なのに白飯がはかどりまくりな漬物!常備菜にしてます。
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浅漬けの元がなかったので、めんつゆにつけたら美味しかったので、、\(^o^)/

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c0yuk1
c0yuk1 @cook_40128083

超簡単なのに白飯がはかどりまくりな漬物!常備菜にしてます。
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浅漬けの元がなかったので、めんつゆにつけたら美味しかったので、、\(^o^)/

超簡単なのに白飯がはかどりまくりな漬物!常備菜にしてます。
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浅漬けの元がなかったので、めんつゆにつけたら美味しかったので、、\(^o^)/

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材料

2~4人分人分
  • きゅうり 2本
  • にんにくチューブ 0.5㎝分
  • 塩 小さじ1/2
  • めんつゆ 適量
  • 鷹の爪 輪切り2~3 個
  • ジップロック、タッパーなどの密閉容器 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに1~2㎝くらいの厚さで斜めに切る(切り方はお好みで)

  2. 2

    ジップロックなどの密閉容器に切ったきゅうりをいれて、塩を入れたらしゃかしゃかする(省略しても可)

  3. 3

    そばつゆより気持ち薄めなめんつゆ、にんにく、鷹の爪をいれてしゃかしゃかする

  4. 4

    冷蔵庫で一晩おいたらできあがり!

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで!にんにく苦手な人は抜くor生姜やカラシでも美味しいです。
炊きたてご飯がはかどります。

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c0yuk1
c0yuk1 @cook_40128083
2017/08/05 18:05に公開

このレシピのキーワード

ご飯 キュウリ トウガラシ

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