ほうれん草は1分くらいサッと塩ゆでし、ザルにあげて冷水でよくすすぎ、しっかり水気を絞る。一口大にカットする。

にんじんは細切りにしてサッと水にくぐらせ、耐熱皿に入れてラップをかけ、600Ｗで1分ほど加熱する。

1と2と◎を大きめのボウルに入れ、よく混ぜて出来上がり！