自家製ザワークラウト きのこや @cook_40068598 自家製なら好みの酸味で食べられますこのレシピの生い立ちホットドッグを作るのに自家製造 もっと読む 自家製なら好みの酸味で食べられますこのレシピの生い立ちホットドッグを作るのに自家製造 もっと読む 自家製ザワークラウト きのこや @cook_40068598 自家製なら好みの酸味で食べられますこのレシピの生い立ちホットドッグを作るのに自家製造 もっと読む 自家製なら好みの酸味で食べられますこのレシピの生い立ちホットドッグを作るのに自家製造 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 キャベツ 300g 塩 6g ローリエ 1枚 保存瓶500cc 1本 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボールと保存容器を煮沸消毒する 2 キャベツの芯を取り、5mm程度の千切りにする。 3 消毒したボールにキャベツを入れて、重量を計り、キャベツの重量の2%の塩を入れる。 4 塩を全体にまぶして10分置き、しんなりしたらキャベツを揉み込む 5 保存瓶にキャベツを詰め、ローリエを入れる。 6 キャベツの汁も入れる 7 ギュウギュウに詰め込む 8 蓋をして常温で1週間程度で完成 9 夏場なら日当たりの良い場所で発酵させると3日程度で発酵 10 好みの酸味まで発酵したら冷蔵庫で保存 コツ・ポイント 腐敗させないように 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19380770 コピーしました！ きのこや @cook_40068598 2018/06/17 01:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。 もっと読む このレシピのキーワード ザワークラウト キャベツ 似たレシピ その他のレシピ ビールが進む！ガーリックシュリンプ お弁当に☆小松菜とウインナーのカレーマヨ 今の時期限定【生にんにくの味噌漬け】 豚汁 簡単☆お弁当に☆鶏もも肉の生姜焼き 無限★ズッキーニ！カレーチーズ焼き。 ビニール袋で簡単☆絶品味玉 簡単！苦くないゴーヤチャンプル ☆話題入り☆豚小間肉でポークケチャップ♡ 簡単ジューシー♪鶏もも肉の竜田揚げ★ Sauteed Chicken Breast Chicken in Hoisin Sauce Mike's Chilled Artichoke Pasta Salad Fail-Proof Meatloaf Cheese Crackers ズッキーニのラム肉ソース ミント添え 高野豆腐をレンジで超簡単調理！〜洋風編〜 コーンスープ 最速のエースコックの３５倍わかめラーメン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19380770
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