ほうれん草のポン酢炒め
cecilmama @cook_40038367
ポン酢の酸味と柚子の香りがgood☆あっさり味のほうれん草の炒め物です～簡単なので、作るのに3分も掛かりませんよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って、彩りよく、香りもよくて、簡単にパッと作れる料理をと・・・考えてみました。
ほうれん草のポン酢炒め
ポン酢の酸味と柚子の香りがgood☆あっさり味のほうれん草の炒め物です～簡単なので、作るのに3分も掛かりませんよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って、彩りよく、香りもよくて、簡単にパッと作れる料理をと・・・考えてみました。
作り方
- 1
ほうれん草を食べやすく切って、ごま油で炒めます。
- 2
塩少々とポン酢大さじ1を入れて軽く混ぜ、熱いうちに千切りにした柚子の皮を混ぜれば出来上がりです。
- 3
熱いうちはもちろん、冷めても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
ほうれん草はあまり炒め過ぎず、程よく。柚子の皮は、思ったよりも多目の方が香りがいいです。ポン酢の代用として、青じぞドレッシングなどでも作ってみて下さい～どっちもいけます！
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