作り方
- 1
☆をそれぞれお好みの大きさに切ります♡キレたら、鍋にごま油をいれ、☆をいれ3～4分炒めます♡水を入れ沸騰させます♡
- 2
沸騰したら、だしの素を入れて、中火にし、ふつふつするくらいの火力で野菜に火が入るまで煮ます♡
- 3
野菜に火が入ったら１回火を止め味噌を溶かし入れ、再度沸騰しないように火をつけます♡味を見て薄ければ味噌を足してください♡
- 4
お好きな器にいれ、お好みの薬味などを入れて出来上がり♡
コツ・ポイント
ゆっくりと煮込むと野菜の旨味が出ます♡また煮る時間を増やすとより旨味が出ます♡
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