玉ねぎの米粉マフィン
ディナーカレー @cook_40116283
小麦粉不使用！
玉ねぎたっぷりの簡単マフィンです。
このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎたっぷりのマフィンを小麦粉なしで作りたくて考えました。
玉ねぎの米粉マフィン
小麦粉不使用！
玉ねぎたっぷりの簡単マフィンです。
このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎたっぷりのマフィンを小麦粉なしで作りたくて考えました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 - 2
ボウルに卵、オリーブオイル、豆乳、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。
混ざったら米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。 - 3
炒めた玉ねぎを加えてよく混ぜ、マフィンカップに入れる。
180度のオーブンで22分くらい焼く。
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