いつもの調味料を混ぜるだけ☆焼肉のタレ

クックYPIS8V☆ @cook_40132048
モランボン焼肉のタレ・ジャンに近いお味。昔ながらの醤油ベースの焼肉のタレです。計量は小さじのみ、混ぜるだけ簡単☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな、すっきり醤油ベースの焼肉のタレが、モランボンのジャンでして。あんな感じのお味を、家にある調味料で作れたらいいなと思い、調合してみました。余りやすい、市販の焼き鳥のタレや鰻のタレの消費にも使っています。
作り方
- 1
材料を、全て良く混ぜ合わせて、出来上がりです☆
- 2
※焼鳥のタレ、鰻のタレは、どのメーカーのものでも良いです。焼鳥弁当に付いていたものを使ったり…(笑)
- 3
※ハチミツが無い場合は砂糖で代用出来ますが、出来上がりの味の深みはハチミツに劣ります。
コツ・ポイント
ハチミツは砂糖で代用出来ますが、仕上がりの味の問題から、出来るだけ砂糖ではなくハチミツの使用をお勧めします。
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