フォークでブスブスと、お肉をさして味が染みやすいようにします。

エバラさんの黄金のタレを使用しました。辛口です。

ジップロックに、鶏肉と調味料を入れて、冷蔵庫で1時間くらい、味を染み込ませます。

フライパンに油をひき、皮の方からこんがりと焼きます。

皮がこんがり焼けたら裏返し、蓋をして7分中火で蒸し焼きにします。

両面が焼ければ、強火にし一気に汁気がなくなるまで焼き上げます。

食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。