春菊ナムル
大分県シルブプレ @cook_40189139
ちょっと癖のある春が他食べやすく大変身！ もっと食べたくなる！
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。
Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja
春菊ナムル
ちょっと癖のある春が他食べやすく大変身！ もっと食べたくなる！
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。
Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja
作り方
- 1
作り方、調味料をまとめました。
-
- 2
春菊の葉を切り、軸を細切りにする
- 3
フライパンにごま油を入れ、中火で春菊の茎、葉を炒める
- 4
すりごま、おろしにんにく、塩を入れ和える
- 5
お好みで、七味唐辛子をふる
コツ・ポイント
春菊の葉を手でちぎるとプチプチと楽にとれますよ。 細切りにすることで茎まで食べられちゃう！
杵築の豊予農場にて四季折々のフルーツを栽培、全国のお客様にお届けしている石児典子さんのレシピです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381731
