春菊は根を落としてボウルに入れて水を浸し砂を取る。食べやすい大きさに切り、水をきっておく。

ボウルにウェイパーと水少々を入れ、電子レンジで20秒くらい温めて溶かす。

ウェイパーが溶けたらごま油を加えよく混ぜる。

３に春菊と天かすとカニカマを入れてよく混ぜる。最後にすりごまをふって完成。