焼き米deミートソース風★肉なしソース

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

お肉を一切使わない…♡ミートソースの様な美味しいソースです。マクロビってこんな感じ?焼き米は煮込む程、味に深みがでます
このレシピの生い立ち
マクロビぃ~です!!お肉を使わ無い料理を研究中に、焼き米は、煮込むとお肉の様な食感ってことを発見!!よって本日、発表します。

焼き米deミートソース風★肉なしソース

お肉を一切使わない…♡ミートソースの様な美味しいソースです。マクロビってこんな感じ?焼き米は煮込む程、味に深みがでます
このレシピの生い立ち
マクロビぃ~です!!お肉を使わ無い料理を研究中に、焼き米は、煮込むとお肉の様な食感ってことを発見!!よって本日、発表します。

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材料

2人分
  1. 焼き米(SAMURAI'S) 大さじ4
  2. 玉ねぎ  中1/2
  3. にんじん 中1/3
  4. しいたけ 1枚
  5. ホールトマト缶 1/3缶
  6. 150cc
  7. コンソメ 中さじ1
  8. ウスターソース 小さじ1
  9. トマトケチャップ 小さじ1
  10. 塩、こしょう 少々
  11. しょうゆ 小さじ1/2
  12. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・しいたけはみじん切りにし

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ホールトマト缶1/3缶と水150ccを加える。

  4. 4

    コンソメ・ウスターソース・しょうゆ・トマトケチャップ・塩・こしょうで味を整える

  5. 5

    焼き米(SAMURAI'S)を4.に加え、15分程弱火で煮込む。

  6. 6

    できました♡
    美味しいです!このソースは便利♫パスタだけじゃなく、パンにも、お豆腐にもご飯にも合います♡

コツ・ポイント

※焼き米(SAMURAI'S)は味を整えてから加えます。
※煮詰めれば煮詰めるほど、焼き米(SAMURAI'S)は美味しいお肉っぷくなります!

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
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玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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