玉ねぎは厚めにスライスしておく。深めのフライパンか鍋にバターを入れ火にかける。

玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。めんつゆとひたひたの水を加え、中火で時々混ぜ返しながら汁気がなくなるまで煮る。

火を止め、仕上げバターとすりごまを加え軽く混ぜれば出来上がり★☆