マヨチャーパン

ぴーたー
ぴーたー @cook_40056880

マヨネーズがいい感じのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
大学の時に先輩が作っていたレシピです。最近その先輩にあったので思い出して作ったら旦那が美味しいと言ってくれたので載せることにしました。

マヨチャーパン

マヨネーズがいい感じのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
大学の時に先輩が作っていたレシピです。最近その先輩にあったので思い出して作ったら旦那が美味しいと言ってくれたので載せることにしました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 3㎝位
  4. ベーコン ハーフを4枚
  5. マヨネーズ 大さじ2弱
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ご飯は冷えてたら温めます。
    玉ねぎ、人参は粗みじんにします。
    ベーコンは1㎝幅に切ります。

  2. 2

    フライパンを温めてベーコンを入れて炒めます。次に玉ねぎ、人参を入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎと人参がいたまったらご飯を入れて塩、胡椒をしてから炒めます。

  4. 4

    3にマヨネーズを入れて混ぜます。ご飯をフライパンの端に寄せて醤油を入れて焦がしながら混ぜます。

  5. 5

    お皿にもり出来上がりです。
    あればパセリなどをのせると見た目も美味しそうになります。

コツ・ポイント

野菜はほうれん草などをいれても美味しいです。家にある野菜で美味しく作れます。

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今年は自治会長、保育所の役員とイロイロありますが、なんだか頑張れそうです。仲良くしてもらえれば、嬉しく思います。
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