イワシのリンゴカレーソース和え
花岡ルツ @cook_40210002
リンゴの甘酸っぱさとカレーのスパイシーさ、サワークリームのさわやかさがイワシの味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
給料日前の食卓を盛り上げたくて、安かったリンゴと家にあった材料で作ってみました。
イワシのリンゴカレーソース和え
リンゴの甘酸っぱさとカレーのスパイシーさ、サワークリームのさわやかさがイワシの味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
給料日前の食卓を盛り上げたくて、安かったリンゴと家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
イワシを焼く。
- 2
リンゴを細かく切り、レンジで数分加熱する。
- 3
リンゴの水気を切り、カレー粉、サワークリーム、塩を入れて混ぜる。
- 4
3をイワシにかける。
コツ・ポイント
カレー粉、サワークリーム、塩は少しずつ味見しながら加えましょう。
リンゴが熱いうちに混ぜれば、サワークリームが溶けて全体がクリーミーになり、コクが出ますよ(^^)
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