さつまいもを洗ってアルミホイルに包み、ご飯を炊くのと一緒に炊飯器に入れる。もちろんゆでたり、レンジでチンしてもＯＫです。

さつまいも5mmくらいのいちょう切りにする。

さつまいもに、すし酢・ごまドレッシング・マヨネーズをあえる。
ごまをかけてできあがり。