パスタを茹でる。鮭フレークの塩分が多いので、いつもより少なめで茹でてください。

オリーブオイルをあたため、にんにくを炒める。

にんにく香りがしてきたら、鮭フレーク入れ強火で炒める。

いったん火を止め、白ワインを入れる。

白ワインの水気が無くなったら、パスタを入れる。

バターを入れ、溶けたら絡め、茹で汁に溶かしたほんだしを入れる。

醤油をフライパンの周りに垂らし、少し焦がし、全体に絡める。

あとは、盛り付ければ完成。