アプリでひらく作り方
- 1
★の材料は合わせておく。
- 2
大根は１～1.5cmの輪切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大根を焼く。※動かさないこと！（キレイな焦げ目がつきません）
- 4
裏返して、さっと焼く。
- 5
★の合わせ調味料を入れてからめ、少し煮つめる。
コツ・ポイント
大根はフライパンに入れてからはあまりいじらない事が見た目を美しくみせる大切なポイントです。
仕上げに七味とうがらし・あさつきを盛り付けてもGOOD
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