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レモンと海老のパスタ
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レモンと海老のパスタ-レシピのメイン写真

レモンと海老のパスタ

クックX2TIGZ☆
クックX2TIGZ☆ @cook_40193654

レモンのさっぱりした味付けです。
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パスタの少し凝ったレシピを探して作ってみました。

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材料

  • リングイネ 225g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 大さじ2
  • ●にんにく 4片
  • ●乾燥赤唐辛子 小さじ1
  • 大きめのエビ 570g
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥オレガノ 小さじ1
  • ベイビースピナッチ 4カップ
  • ◯バター 大さじ6
  • ◯パルメザンチーズ 1/4カップ
  • ◯パセリ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に湯を沸騰させ、リングイネを茹でる。アルデンテになるまで茹で、湯切りしておく。

  2. 2

    同じ鍋にオリーブオイルとバターを入れ熱し、バターが溶けたら●を入れて炒める。

    • レモンと海老のパスタ作り方2写真
  3. 3

    香りが立ったらエビを入れ、塩コショウで味を整える。

    • レモンと海老のパスタ作り方3写真
  4. 4

    エビが赤くなったらオレガノとベビースピナッチを入れて、しんなりするまで火を通す。

    • レモンと海老のパスタ作り方4写真
  5. 5

    リングイネと◯を加え、バターが溶けるまで炒める。

    • レモンと海老のパスタ作り方5写真
  6. 6

    レモン汁を加え、もう一度よく混ぜたら完成。

    • レモンと海老のパスタ作り方6写真
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クックX2TIGZ☆
クックX2TIGZ☆ @cook_40193654
2017/05/04 15:42に公開

このレシピのキーワード

パスタ エビ にんにく バター トウガラシ

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