長いもは皮をむき、5ｃｍ幅くらいのイチョウ切りにする。
ベーコンは２ｃｍ幅くらいにカット。唐辛子は小口切りにする。

フライパンにバターを溶かし、長いもを5分くらい炒める。唐辛子・ベーコンを加え、調味料を加える。