ごぼうとベーコン 長芋のバター焼き♡
みぃみぃPAD @cook_40275506
ごぼうと長芋とベーコンのバター炒め〜♡意外な取り合わせだけど これがまた美味しい〜♡パルメザンチーズが旨味を引き立てます
このレシピの生い立ち
長芋とベーコンのバター炒めは良く作っていて 丁度ごぼうがあったので入れてみたら…あら美味しい〜♡
ごぼうとベーコン 長芋のバター焼き♡
ごぼうと長芋とベーコンのバター炒め〜♡意外な取り合わせだけど これがまた美味しい〜♡パルメザンチーズが旨味を引き立てます
このレシピの生い立ち
長芋とベーコンのバター炒めは良く作っていて 丁度ごぼうがあったので入れてみたら…あら美味しい〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは大きめのささがきにして水に軽くさらします。鍋に熱湯を沸かしごぼうをサッと茹で水気をきります。
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- 2
長芋は皮を剥いて7〜8cm厚さの輪切りにし浸るほどの水に軽くさらして水気をきります。
-
- 3
ベーコンは1cm幅に切って 油を引かないフライパンに入れて中火でカリッとするまで焼きます。
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- 4
こんな感じになったらお皿に移して余分な油を切ります。
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- 5
フライパンにバターを入れてごぼうを焼き目が付くまで炒めます。長芋を入れて2〜3分間炒め★を振り掛けます。
-
- 6
お皿に盛り付けてベーコン、刻みパセリを乗せたら出来上がり〜ん♪
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コツ・ポイント
ベーコンを炒める際にベーコンがパンパン跳ねる時があるので気を付けて下さいね〜。レモン汁を絞るとさっぱりとして一味違う美味しさになりますよん(#^.^#)
つくれぽ
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