炊飯器の鍋に、お肉とお水、赤ワインを入れ、炊飯スイッチをポン♪

60分ほどしたら、お肉を取り出す。ゆで汁は捨てないでください。

お肉が焼けたらフライパンから取り出し、フライパンにゆで汁、だしの素、しょうゆ、みりんを入れ、とろみがつくまで煮る。