お米をといでザルにあげておく

魚焼きで塩焼きしたもの
今回は、お昼、余分に焼いておいて置きました(~_~;)

大粒です。

土鍋に米、さんま、梅干しをのせ、静かに調味料＆出汁、合わせて2カップ分
を注ぐ。

ふたをして、最初強火、沸いたら弱火にして、10〜13分。火を止めて、10分ほど蒸らす。

魚を取り出し、骨など外して、身を戻して、まぜる。
我が家は海苔をパラパラして、いただきます。