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健康法師の タコのカルパッチョ
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健康法師の タコのカルパッチョ-レシピのメイン写真

健康法師の タコのカルパッチョ

もとし
もとし @cook_40034405

疲労回復のタウリンを多く含むタコを 彩よく作ってみました。食欲の出る一品です。
このレシピの生い立ち
低GI値の食事を心がけています。
タコは低カロリーでタウリンやビタミンB2など豊富なので、いろいろ使いたいと思いました。

疲労回復のタウリンを多く含むタコを 彩よく作ってみました。食欲の出る一品です。
このレシピの生い立ち
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タコは低カロリーでタウリンやビタミンB2など豊富なので、いろいろ使いたいと思いました。

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健康法師の タコのカルパッチョ

もとし
もとし @cook_40034405

疲労回復のタウリンを多く含むタコを 彩よく作ってみました。食欲の出る一品です。
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低GI値の食事を心がけています。
タコは低カロリーでタウリンやビタミンB2など豊富なので、いろいろ使いたいと思いました。

疲労回復のタウリンを多く含むタコを 彩よく作ってみました。食欲の出る一品です。
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タコは低カロリーでタウリンやビタミンB2など豊富なので、いろいろ使いたいと思いました。

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材料

2人分
  • タコ 2本
  • ミニトマト 4個
  • キューリ 3分の2本
  • パプリカ(赤) 4分の1個
  • パプリカ(黄) 4分の1個
  • ★オリーブ油 大さじ2
  • ★塩 小さじ2分の1
  • ★コショー (適宜)
  • ★レモンまたは酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タコとキューリは食べやすく薄く切る。
    トマトは半分に。
    パプリカは細切りにする。

  2. 2

    ★印をよく混ぜて1を入れて混ぜる。

  3. 3

    綺麗に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

タコとキューリは キッチンペーパーなどで水けをよくとってから切ってください。

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もとし
もとし @cook_40034405
2017/05/02 04:59に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ キュウリ パプリカ ミニトマト たこ レモン

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