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ゴーヤとごぼうのツナ塩昆布炒め
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ゴーヤとごぼうのツナ塩昆布炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤとごぼうのツナ塩昆布炒め

goldfish5
goldfish5 @cook_40043089

苦いごーやもツナと塩昆布の旨味で、モリモリ食べれます。ごぼうも入れて食感つけたら、お弁当用のおかずとしても最適!
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使う常備菜を作りたかったが、ゴーヤは温めると柔らかくなり、食感が物足りなくなります。そこでごぼうを入れることで、歯ごたえばっちりの常備菜に!

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ゴーヤとごぼうのツナ塩昆布炒め

goldfish5
goldfish5 @cook_40043089

苦いごーやもツナと塩昆布の旨味で、モリモリ食べれます。ごぼうも入れて食感つけたら、お弁当用のおかずとしても最適!
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ゴーヤを使う常備菜を作りたかったが、ゴーヤは温めると柔らかくなり、食感が物足りなくなります。そこでごぼうを入れることで、歯ごたえばっちりの常備菜に!

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材料

4人分
  • ごぼう 1/2本
  • ごーや 1/2本
  • ツナ缶詰 1/2個
  • 塩昆布 大匙1
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    ごぼうはささがきにして水にさらします。
    ゴーヤはワタを取って半月切りにします。

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油を敷き、まずはごぼうを炒め、しんなりしたらゴーヤ、ツナを入れて、さらに炒めます。

  3. 3

    全体がしんなりしたら、砂糖を加え、最後に塩昆布を入れて全体を軽く炒めて、出来上がり!

  4. 4

    • ゴーヤとごぼうのツナ塩昆布炒め作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を極力減らして、楽ちんレシピです。

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goldfish5
goldfish5 @cook_40043089
2012/09/06 00:10に公開
簡単料理を紹介します。手軽に美味しく作れる料理でみんなを笑顔にします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ごぼう ゴーヤ 塩こんぶ

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