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☆★かぼちゃソースでパスタ風素麺★☆
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☆★かぼちゃソースでパスタ風素麺★☆-レシピのメイン写真

☆★かぼちゃソースでパスタ風素麺★☆

ヒカリちゃん
ヒカリちゃん @cook_40086398

少し見た目を変えて素麺を食べて見て下さい.
少し高級感が増します(^^)

このレシピの生い立ち
HPにてレシピ募集のものです。

桜井様からのアイデアレシピです。

了承

少し見た目を変えて素麺を食べて見て下さい.
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ヒカリちゃん
ヒカリちゃん @cook_40086398

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材料

2人分
  • 素麺 <島の光> 適量
  • かぼちゃ 1/4
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター 10g
  • 水 300g
  • 顆粒チキンブイヨン 小さじ2杯
  • 豆乳 300cc
  • パセリ 適量
  • 砕いたアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんは適量をゆがいて、氷水にさらしておく

  2. 2

    かぼちゃは一口サイズに切って、お皿に入れラップをして電子レンジにかけてやわらかくしておく

  3. 3

    玉ねぎを5ミリサイズにスライスし、鍋にバターを入れ、透明になったら、かぼちゃを入れて炒める

  4. 4

    顆粒チキンブイヨンを溶かしたお湯を鍋に入れて、全体的に柔らかくなったら、火からおろし、ミキサーにて液状にする

  5. 5

    4に豆乳を入れてミキサーでさらに混ぜる

  6. 6

    そうめんを器に盛りつけ、ミキサーでできたものを盛り、好みでパセリと砕いたアーモンドを載せれば完成です

コツ・ポイント

お好みで、盛り付け時いろいろなものを載せても華やかになっていいです

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ヒカリちゃん
ヒカリちゃん @cook_40086398
2012/09/06 00:05に公開
こんにちは!島の光イメージキャラクターのひかりです。皆さんにおいしい素麺レシピを紹介させて頂きます(^O^)/
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 かぼちゃ バター アーモンド 玉ねぎ

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