☆★かぼちゃソースでパスタ風素麺★☆

ヒカリちゃん
ヒカリちゃん @cook_40086398

少し見た目を変えて素麺を食べて見て下さい.
少し高級感が増します(^^)

このレシピの生い立ち
HPにてレシピ募集のものです。

桜井様からのアイデアレシピです。

了承

☆★かぼちゃソースでパスタ風素麺★☆

少し見た目を変えて素麺を食べて見て下さい.
少し高級感が増します(^^)

このレシピの生い立ち
HPにてレシピ募集のものです。

桜井様からのアイデアレシピです。

了承

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材料

2人分
  1. 素麺 <島の光> 適量
  2. かぼちゃ 1/4
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. バター 10g
  5. 300g
  6. 顆粒チキンブイヨン 小さじ2杯
  7. 豆乳 300cc
  8. セリ 適量
  9. 砕いたアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    そうめんは適量をゆがいて、氷水にさらしておく

  2. 2

    かぼちゃは一口サイズに切って、お皿に入れラップをして電子レンジにかけてやわらかくしておく

  3. 3

    玉ねぎを5ミリサイズにスライスし、鍋にバターを入れ、透明になったら、かぼちゃを入れて炒める

  4. 4

    顆粒チキンブイヨンを溶かしたお湯を鍋に入れて、全体的に柔らかくなったら、火からおろし、ミキサーにて液状にする

  5. 5

    4に豆乳を入れてミキサーでさらに混ぜる

  6. 6

    そうめんを器に盛りつけ、ミキサーでできたものを盛り、好みでパセリと砕いたアーモンドを載せれば完成です

コツ・ポイント

お好みで、盛り付け時いろいろなものを載せても華やかになっていいです

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こんにちは!島の光イメージキャラクターのひかりです。皆さんにおいしい素麺レシピを紹介させて頂きます(^O^)/
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