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簡単★魚焼グリルで作るタンドリーチキン
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簡単★魚焼グリルで作るタンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単★魚焼グリルで作るタンドリーチキン

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

カレー粉・ヨーグルト・バジルソース等の材料に10分つけて、魚焼きグリルで15分でできる超簡単タンドリーチキン!
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんで食べたタンドリチキンを思い出して、簡単にアレンジしてみました。

カレー粉・ヨーグルト・バジルソース等の材料に10分つけて、魚焼きグリルで15分でできる超簡単タンドリーチキン!
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スーツでキッチン
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カレー粉・ヨーグルト・バジルソース等の材料に10分つけて、魚焼きグリルで15分でできる超簡単タンドリーチキン!
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インドカレー屋さんで食べたタンドリチキンを思い出して、簡単にアレンジしてみました。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 250g
  • ★バジルソース 小さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★モルトビネガー 大さじ1
  • ★ナツメグ 少々
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • カレー粉 大さじ1
  • クミン 少々
  • ガラムマサラ 少々
  • ヨーグルト 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮を取り、一口大に斜めに切る。

  2. 2

    鶏肉以外の材料を合わせて良く混ぜ、1を入れて、揉みこむ。冷蔵庫で10分しみこませる。

  3. 3

    魚焼きグリルプレートに、2の鶏肉を並べてアルミホイルでしっかりと蓋をする。

  4. 4

    グリル中火で10分、アルミホイルを外して中火で2分、裏返して、強火で2分焼く。

  5. 5

    レタスやキャベツの千切りの上に盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

・★マークの代わりに、イタリアンドレッシングを使うと簡単にできますよ。
・ガラムマサラ、クミンがなかったら、カレー粉だけでもいいです。
・魚焼きグリルの代わりに、オーブントースターでもできます。時間は焼き具合を見ながら、調節してください。

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スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229
2017/05/28 08:47に公開
料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間をかけずパパッとできて、おいしい料理を日々開発中!
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 クミン ヨーグルト ジェノベーゼ

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