洗米して袋に入ってる甘酢を全部入れ、米分の水量になるように水を足します。

甘酢に漬けられた新生姜を千切りします。

みじん切りすると小さいお子さんでも食べやすいと思います。

炊き上がったお米に千切りした生姜と胡麻を混ぜ合わせて出来上がり。

洗米し袋に入ってる甘酢を全部入れ、米分の水量になるように水を足しお米を炊く。注：3合の水プラス、甘酢ではありません

冷し中華みたいに、卵やハム、キュウリを飾っても美味しいし、おにぎり、おいなりさんにしても美味しいです。