黑菇醬高麗菜蒸飯．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
時只要巧妙地搭配其他食材，也能變化出一道美味的好料，花點巧思，就能讓沒吃完的米飯，變成充滿創意的米食料理。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成。
http://komama.pixnet.net/blog
黑菇醬高麗菜蒸飯．柯媽媽の植物燕窩
時只要巧妙地搭配其他食材，也能變化出一道美味的好料，花點巧思，就能讓沒吃完的米飯，變成充滿創意的米食料理。
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黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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