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海老とWアスパラのペペロンチーノ風炒め
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海老とWアスパラのペペロンチーノ風炒め-レシピのメイン写真

海老とWアスパラのペペロンチーノ風炒め

チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195

アスパラたっぷりでとっても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
生のサラダに飽きて作ってみたら以外に美味しかったのでレシピを乗せてみました。

アスパラたっぷりでとっても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
生のサラダに飽きて作ってみたら以外に美味しかったのでレシピを乗せてみました。

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海老とWアスパラのペペロンチーノ風炒め

チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195

アスパラたっぷりでとっても美味しいです!!
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生のサラダに飽きて作ってみたら以外に美味しかったのでレシピを乗せてみました。

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材料

1人分
  • ホワイトアスパラ 2本
  • グリーンアスパラ 1本
  • 海老 4尾
  • サニーレタス 食べたい分
  • ベビーリーフ 食べたい分
  • レタス 食べたい分
  • ニンニク 1片
  • 鷹のつめ 少々
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹のつめをいれ香りを出すため炒める。

  2. 2

    オリーブオイルがあったまったら、えび、アスパラを入れ、塩コショウで味付けをする。

  3. 3

    水で洗った野菜の水を軽くきってフライパンへ投入して炒める

  4. 4

    お皿に持って完成。

コツ・ポイント

最後に野菜から出た汁で乳化してました。水を切りすぎないのがいいかもしれないですww

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チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195
2011/07/03 11:48に公開
簡単で美味しい料理が大好きです。イタリアン、フレンチ、スペイン料理が大好きです 最近動画をyoutubeに載せ始めましたので、ぜひご覧ください(^O^)https://www.youtube.com/channel/UC3v1vQan17Iwcg79aUSK8gA
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このレシピのキーワード

炒めもの ペペロンチーノ エビ レタス アスパラ にんにく サニーレタス ホワイトアスパラ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385079
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