余ったポテトサラダでコロッケだ!

satolove
satolove @cook_40038491

味がしっかり付いてるからそのままコロッケに!揚げたて激うまっ!
このレシピの生い立ち
最近、ポテサラを多めに作ってわざと余らせ、手抜きのためにそれをコロッケにしています。

余ったポテトサラダでコロッケだ!

味がしっかり付いてるからそのままコロッケに!揚げたて激うまっ!
このレシピの生い立ち
最近、ポテサラを多めに作ってわざと余らせ、手抜きのためにそれをコロッケにしています。

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材料

  1. ポテトサラダ 余り分
  2. パン粉 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    余ったポテサラをコロッケ型にして衣を付けて揚げる。

コツ・ポイント

ポテサラだけだと少しゆるいけど、あえてつなぎは入れず丸型よりは崩れにくい薄い四角型で作っています。

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小3小2・3才0才のチビのママです。 結婚して10年経ったのにお料理のレパートリーが少なく、クックの皆さまのレシピで毎日助かっています。いただいたコメントへの返信は直接キッチンに伺わせてもらいます。
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