さつまいもは皮を剥き、角切りにして水にさらします。その間に玉葱を微塵切り、ハムを一口大サイズに切ります。

さつまいもの水を切り、耐熱ボウルへ移してレンジで約５分程加熱させます。その間に、小鍋を用意し、マーガリンを熱します。

弱火で玉葱を炒めます。香りがたったら火を止めます。そこへ、加熱後のさつまいもの半量を加えて、マッシャーで潰します。

砂糖・牛乳→卵２個→強力粉→クリームチーズの順に、小鍋の中でよく混ぜ合わせます。（一気にいれずに→の時に掻き混ぜます☆）

約２０ｃｍの耐熱皿を用意し、マーガリン（分量外）を薄く塗ります。そこへ＜４＞を流し入れます。（途中でチーズを入れると◎）

オーブンレンジは予熱しておきます。中央寄りに、ハム、残りのさつまいも（角切り）、ピザ用チーズをたっぷりと散りばめます。

ナイフで切り分けてお召し上がり下さいね☆

はちれさんが「薄力粉」で作って下さいました♪頻度の多い薄力粉でもいけるんですね！美味しそう（＊＞ω＜＊）