ケンタッキー風ビスケット
ケンタのビスケットが家でも食べたい
このレシピの生い立ち
ケンタのビスケットが食べたくていっぱい作って冷凍保存してます
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ケンタのビスケットが食べたくていっぱい作って冷凍保存してます
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせておく
ボウルに①を入れバターをさいの目に切って入れる
手ですり合わせながらぽろぽろになるようにする
砂糖、塩を加える
溶きたまご、ヨーグルト、牛乳を加え生地をまとめる
厚さ2cmほどに伸ばしラップに包み冷蔵庫で1時間休ませる
セルクル型で抜き200度のオーブンで15分焼く
バターは冷蔵庫でキンキンに冷やしておくこと
ケーキシロップを付けて食べるとまさにあの味です
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