おかずになる！和風パニーニ！？
れぇな621 @cook_40126866
バジルではなく大葉を使い厚揚げで挟み、甘めのしょう油味で…和風パニーニだ～！(笑)
ボリュームもあるので立派なおかずに☆
このレシピの生い立ち
大葉をいっぱいもらったので、使えるメニューはないかと考えました。
おかずになる！和風パニーニ！？
バジルではなく大葉を使い厚揚げで挟み、甘めのしょう油味で…和風パニーニだ～！(笑)
ボリュームもあるので立派なおかずに☆
このレシピの生い立ち
大葉をいっぱいもらったので、使えるメニューはないかと考えました。
作り方
- 1
厚揚げを横に切り込みを入れます。皮１枚で繋がっているような状態まで切ってOK。
- 2
1の厚揚げの間に、大葉、ベーコン、チーズを挟みます。
-
- 3
軽く片栗粉をまぶします。調味料を合わせておきます。
- 4
フライパンを熱し、油をひきます。厚揚げを両面焼いていきます。厚みがあるので蓋をして火が通りやすくしました。
- 5
両面焼けたら合わせておいた調味料を入れ、絡めるようなつもりで焼きます。完成！
コツ・ポイント
厚揚げを片側くっついた状態にすること。
チーズは溶け出さないようにできるだけ厚揚げの中におさめること。
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