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和風ガパオライス
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和風ガパオライス-レシピのメイン写真

和風ガパオライス

chica0110
chica0110 @cook_40064429

ナンプラーを醤油で。バジルを大葉にして和風ガパオライスに！

このレシピの生い立ち
わざわざ調味料を買い足さなくても、普段馴染みのある食材でガパオライスを作ってみました。

ナンプラーを醤油で。バジルを大葉にして和風ガパオライスに！

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材料

2人分
  • 油 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1/4片
  • ひき肉 250g
  • パプリカ 1/2個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 大葉 8枚
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作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで玉ねぎ、ニンニクを炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を焼き付けるように炒める。
    ひき肉の色が変わったらパプリカも炒める。

  3. 3

    酒大さじ1.醤油大さじ2、砂糖小さじ2、塩コショウ少々で味付けし、中火で水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    水気が飛んだら、大葉をちぎっていれて、少し炒めたら完成！

  5. 5

    盛り付けの仕上げに目玉焼きを乗せても◎

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chica0110
chica0110 @cook_40064429
2023/03/26 06:17に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 大葉 ひき肉 パプリカ にんにく 酒 玉ねぎ

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