厚揚げは縦4等分、横半分に切る。

大葉は半分に切り、厚揚げに巻く。

バラ肉は長さ半分に切り、厚揚げに巻く。

片栗粉を全体にまぶす。

合わせ調味料を混ぜておく。

フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、肉巻きを入れて、転がしながら焼く。キッチンペーパーで余分な油をふく。

肉に焼き目がついたら、合わせ調味料を入れ、転がしながらたれをつけ、とろみがついたら火を止める。

お弁当にもおすすめです。