玉ねぎを厚めのスライス、豆苗は食べやすい長さに切る。にんにくはスライス。
サラダチキンは手で裂くか、スライスする。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
しんなりして火が通ったら豆苗を入れ、サッと炒める。

しょうゆをサッと回し入れて炒め、サラダチキンを入れる。サラダチキンは火が通ってるので温まる程度でOK。

乾燥バジルを振って火を止め、完成。