大根の皮の箸休め

こばたん
こばたん @cook_40034156

大根の皮は捨てずに、おいしい1品が作れます。オリーブオイルの豊かな香りが生きるレシピです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのモニター当選で考えてみました。

大根の皮の箸休め

大根の皮は捨てずに、おいしい1品が作れます。オリーブオイルの豊かな香りが生きるレシピです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのモニター当選で考えてみました。

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材料

2人分
  1. 大根の皮1本分(ピーラーで剥いたもの) 1本分
  2. オリーブオイル 小2
  3. クレイジーソルト 適宜
  4. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    大根の皮は5センチくらいの長さに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、大根の皮を炒めます。火が通ったらクレイジーソルト、ブラックペッパーで調味し出来上がり。

コツ・ポイント

特になしです。私はブラックペッパー多めがお気に入りです。

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こばたん
こばたん @cook_40034156
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のんびりやの食いしん坊(笑) やさしいメンバーさんに毎日元気をいただいています♪(´ω`) 兼業主婦でスローペース活動中です♪ つくれぽのお礼にお伺い出来ていませんが、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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