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卵コンソメスープ
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卵コンソメスープ-レシピのメイン写真

卵コンソメスープ

渡辺lubi
渡辺lubi @cook_40130031

かき玉スープコンソメ版
このレシピの生い立ち
風邪ひいてしまったけど大量に温かい汁物がすぐ食べたかったので。

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材料

1人分
  • 水 300ml
  • コンソメ顆粒 大1
  • 片栗粉 小2
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    水300mlを鍋に入れ、弱火で加熱。

  2. 2

    まだ沸騰しない状態でコンソメと片栗粉を入れる。
    心配な人は火をつける前に入れてかき混ぜる。

  3. 3

    沸騰したら卵を割り入れて早くかき混ぜる。かき玉らしく火が入ったら完成。

  4. 4

    風邪の時は味覚が鈍かったりするので塩を多めに追加した方が美味しいかもしれないです。

コツ・ポイント

片栗粉はなぜか入れたくなりました。
1分ちょいでコスパを考えると安いと思います。

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渡辺lubi
渡辺lubi @cook_40130031
2018/03/22 16:15に公開
一人暮らしのレシピメモ。次回からの時短と自分の好きな種類の少ない調味料で手軽に作るのが目的。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 片栗粉 卵

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