
使いきり・ベイクトチーズケーキレシピ
材料使いきりで、無駄なしレシピです
このレシピの生い立ち
材料はシンプルですが、焼き温度、時間は試行錯誤で落ち着きました。
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材料はシンプルですが、焼き温度、時間は試行錯誤で落ち着きました。
フードプロセッサーかミキサーで生クリーム以外をすべて混ぜる
生クリームを入れてさらに混ぜる
底にクッキングシートを敷き、側面にバターを塗った型に入れる
焼く(余熱160℃・50分)
荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、冷えてから型からはずす
生クリームをホイップクリームにするとあっさりめに。
クリームチーズは冷蔵庫から出して、40秒ほどレンジにかけると扱いやすい。
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