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使いきり・ベイクトチーズケーキレシピ
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使いきり・ベイクトチーズケーキレシピ-レシピのメイン写真

使いきり・ベイクトチーズケーキレシピ

ちいカフェ
ちいカフェ @cook_40126499

材料使いきりで、無駄なしレシピです
このレシピの生い立ち
材料はシンプルですが、焼き温度、時間は試行錯誤で落ち着きました。

材料使いきりで、無駄なしレシピです
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材料はシンプルですが、焼き温度、時間は試行錯誤で落ち着きました。

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使いきり・ベイクトチーズケーキレシピ

ちいカフェ
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材料使いきりで、無駄なしレシピです
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材料はシンプルですが、焼き温度、時間は試行錯誤で落ち着きました。

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材料

18cm丸型
  • クリームチーズ 1箱(200~250g)
  • 生クリーム 1パック(200ml)
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • レモン汁(ポッカレモン可) 大2
  • 薄力粉 大3(約30g)
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーかミキサーで生クリーム以外をすべて混ぜる

  2. 2

    生クリームを入れてさらに混ぜる

  3. 3

    底にクッキングシートを敷き、側面にバターを塗った型に入れる

  4. 4

    焼く(余熱160℃・50分)

  5. 5

    荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、冷えてから型からはずす

コツ・ポイント

生クリームをホイップクリームにするとあっさりめに。
クリームチーズは冷蔵庫から出して、40秒ほどレンジにかけると扱いやすい。

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ちいカフェ
ちいカフェ @cook_40126499
2013/09/07 00:32に公開
簡単でおいしいレシピです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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