じゃがいもチーズめんたい

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

切って、茹でて、トッピングしオーブントースターでチンするだけ(^O^)
このレシピの生い立ち
昔、母親がよく作ってくれました(^w^)。じゃがいもが大量にあるときに作ります。

じゃがいもチーズめんたい

切って、茹でて、トッピングしオーブントースターでチンするだけ(^O^)
このレシピの生い立ち
昔、母親がよく作ってくれました(^w^)。じゃがいもが大量にあるときに作ります。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. 明太子 2腹
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き、1cm幅の輪切りに切る。

  2. 2

    1で切ったじゃが芋を水から茹でる。(竹串が通るまで)明太子はほぐしておく。

  3. 3

    じゃが芋に串が刺さったら火を止めてザルにあける。

  4. 4

    グラタン皿にじゃが芋を敷き詰めて塩コショウをして、2でほぐした明太子を散らし、最後にチーズをトッピングする。

  5. 5

    オーブントースターで約10分程焼く。(ほんのり焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼く時間はだいたい10分でやっていますが、好みでチーズが溶ければ食べられます。なので焼き時間を8~15分くらいで大丈夫です。

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