作り方
- 1
中火で温まったフライパンに★を入れて、にんにくがきつね色になったら豚肉を炒める。
- 2
１に❤の野菜(好みの大きさに切る)を、フライパンに投入。しんなりしてきたら塩コショウをする。
- 3
２に麺を入れて水をふりかける。野菜となじませてから、ソースを良くからめる。真ん中にスペースを作り卵を入れてからめる。
- 4
３にマヨネーズを適量かけて、強火にし少し焦げ目をつける。好みの焼き加減になればかつお節をトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズを調味料にしたところがミソです。
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