ロール白菜 味付けはシチューの素で

うさぎえる
うさぎえる @cook_40234004

冬は白菜であったかい料理を(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を1玉買ったので、大きな葉を使って作ってみようと思いました。

ロール白菜 味付けはシチューの素で

冬は白菜であったかい料理を(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を1玉買ったので、大きな葉を使って作ってみようと思いました。

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材料

4個分
  1. 白菜 4枚
  2. 鶏ひき肉 120g
  3. 豆腐 50g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ★塩、こしょう 適量
  6. 牛乳 適量
  7. コンソメ 1個
  8. シチューの素 2片
  9. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜を水で洗い、ふんわりラップをかけて電子レンジでしんなりさせ、白菜のしんの部分を麺棒で叩きます。

  2. 2

    ★をまぜまぜして、あんを作ります。

  3. 3

    ②のあんを、①の白菜でくるみます。

  4. 4

    ③を巻き終わりを下にして鍋に並べ、ひたひたの牛乳と、コンソメをいれて煮ます。
    (私は圧力鍋で加圧1分)

  5. 5

    白菜がやわらかくなったら、シチューミックスを入れて溶かし、塩コショウで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

白菜は、外側の大きい葉のほうが包みやすいです。

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