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たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)
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たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)-レシピのメイン写真

たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)

ちょこふらんす♡
ちょこふらんす♡ @cook_40231690

お刺身用のたこをサラダ仕立てに
野菜を一緒に沢山食べます♪
このレシピの生い立ち
ドレッシングにフルーツやすりおろした野菜をちょい足しすると、さわやかなフレッシュな味が加わります。
初夏を感じる胡瓜の香りと色を足しました。

お刺身用のたこをサラダ仕立てに
野菜を一緒に沢山食べます♪
このレシピの生い立ち
ドレッシングにフルーツやすりおろした野菜をちょい足しすると、さわやかなフレッシュな味が加わります。
初夏を感じる胡瓜の香りと色を足しました。

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たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)

ちょこふらんす♡
ちょこふらんす♡ @cook_40231690

お刺身用のたこをサラダ仕立てに
野菜を一緒に沢山食べます♪
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ドレッシングにフルーツやすりおろした野菜をちょい足しすると、さわやかなフレッシュな味が加わります。
初夏を感じる胡瓜の香りと色を足しました。

お刺身用のたこをサラダ仕立てに
野菜を一緒に沢山食べます♪
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ドレッシングにフルーツやすりおろした野菜をちょい足しすると、さわやかなフレッシュな味が加わります。
初夏を感じる胡瓜の香りと色を足しました。

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材料

  • たこ刺身用 1さく
  • 水菜 7㎝カット 1/2袋
  • 胡瓜 リボン状スライスA 1本
  • 人参(中)リボン状スライス 1/2本
  • 玉葱(中)スライス 1/2個
  • トマト 2cm角 1個
  • アボガド 2cm角 1個
  • 〇食酢 30g
  • 〇オリ−ブ油 10g
  • 〇ヨーグルト プレーン 35g
  • 〇ニンニク すりおろし 1かけ
  • 〇コショウ白、黒 適量
  • 〇胡瓜 Aの残り7mm角 適量
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作り方

  1. 1

    たこを食べやすくスライスします。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方1写真
  2. 2

    水菜の上に
    ピーラーでリボン状にスライスした人参
    、胡瓜を飾ります。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方2写真
  3. 3

    スライサーで薄く切った玉葱をのせます。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方3写真
  4. 4

    たこを全体にのせます。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方4写真
  5. 5

    2cm角ぐらいに切ったトマトとアボガドを隙間に飾ります。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方5写真
  6. 6

    リボンに使い残った胡瓜の芯を7mm角に切り、〇のドレッシングの材料と合わせます。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方6写真
  7. 7

    ドレッシングです。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方7写真
  8. 8

    食べる直前にドレッシングをかけます。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方8写真
  9. 9

    お皿に取り分けて食べます。

    • たこのサラダ(胡瓜ヨーグルトドレ)作り方9写真

コツ・ポイント

たこと食酢に塩分があるので塩は足していませんが、刺身用のわさびを足しても良いと思います。

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ちょこふらんす♡
ちょこふらんす♡ @cook_40231690
2017/05/04 09:20に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 トマト にんじん アボカド キュウリ たこ にんにく ヨーグルト 刺身 玉ねぎ

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